Aperitivos
Croquetas caseras
12.00 €
Cogollos a la plancha con pesto rojo
18.00 €
Bocadillo de ternera y pecorino romano
15.00 €
Pizza frita con salsa pomodoro
13.00 €
Cecina de Wagyu servida con crujiente de parmesano trufado
28.00 €
Crujiente de morcilla de Wagyu con salsa de arándanos rojos
16.00 €
Entrantes
Carpaccio de buey servido con mayonesa de anchoas y aceite de trufa
19.00 €
Tartar de atún
22.00 €
Ensalada César "COA"
18.00 €
Burrata con pesto rojo
19.00 €
Brioche de alpiste
19.00 €
Steak tartar
22.00 €
Anchoas del Cantábrico sobre una capa de tomate aliñado
18.00 €
Tataki de atún con salsa de anguila
22.00 €
Ensalada de queso de cabra gratinado
18.00 €
Berenjenas a la parmesana, con pomodoro y pesto
20.00 €
Gambas al ajillo "estilo Pil-Pil"
16.00 €
Vieiras gratinadas
19.00 €
Vieiras a la plancha
19.00 €
Vieiras Beurre blanc con duquesa de setas y aceite de albahaca
19.00 €
Pulpitos a la brasa con patatas picantes al estilo Coa
19.00 €
Mazorca de maíz con mantequilla y queso
13.00 €
Verduras a la plancha
14.00 €
Chorizo de wagyu
19.00 €
Pastas
Espaguetis con almejas
28.00 €
Regatone con pimienta negra y Pecorino Romano
20.00 €
Penne all'Arrabbiata
18.00 €
Tallarines cremosos con espinacas, pollo y champiñones
25.00 €
Lasaña con ragn y mozzarella
21.00 €
Carnes a la parrilla
Solomillo 220 gr
28.00 €
Entrecot 320gr
29.00 €
Filete T-Bon 500 gr
48.00 €
Tomahawk 1kg
69.00 €
Wagyu picanha 180gr
29.00 €
Chuletón de Wagyu 180gr
27.00 €
Brocheta de ternera
23.00 €
Hamburguesa de ternera Wagyu
21.00 €
Osso Buco en su jugo con setas (p/2 personas)
41.00 €
Carne a la piedra (Cruda, servida en la mesa)
Costilla de Wagyu 100gr
31.00 €
Solomillo de Wagyu 100gr
34.00 €
Solomillo Wagyu 200gr
48.00 €
SalsasSalsa de pimienta, salsa bearnesa, salsa chimichurri, salsa de queso
Del mar
Lenguado con salsa beurre blanc y huevas de trucha
32.00 €
Atún a la plancha
27.00 €
Thermidor de langosta
45.00 €
Gamba roja a la plancha (Por pieza 100 gr)Pregunte por la disponibilidad del producto
28.00 €
Langostinos jumbo a la plancha (Por pieza 280 - 300 gr)Pregunte por la disponibilidad del producto
31.00 €
Postres
Tiramisú de pistacho
9.50 €
Tarta tatin
9.50 €
Merengue suizo
8.50 €
Tarta de queso
9.00 €
Torrija del chef
8.00 €
Tabla de chocolates
15.00 €
Surtido de helado
9.00 €
Guarniciones
Espárragos verdes a la plancha
6.50 €
Alcachofa a la plancha
11.00 €
Crema de espinacas a la cazuela
6.50 €
Penne all'Arrabbiata
6.50 €
Patatas fritas caseras
5.00 €
Puré de patatas clásico
5.00 €
Puré de patatas con aceite de trufa
5.00 €
Patata asada gratinada
5.00 €
Patata asada con mantequilla de hierbas
5.00 €
Patatas asadas con crema agria
5.00 €
Reservar
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